Mögliche Fehlerquellen beim Espresso

Bei der Zubereitung von Espresso können Fehler auftreten, die den Geschmack des Espressos verfälschen können. Hier finden Sie einige nützliche Tipps zur richtigen Zubereitung Ihres Espresso.

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Espresso Zubereitung

Die Espressomaschine wurde von einem Neapolitaner, der sich angeblich über die Langsamkeit der Kaffeezubereitung ärgerte, in Zusammenarbeit mit dem Mailänder Ingenieur Luigi Bezzera entwickelt, der als Erfinder der Espressomaschine gilt. Während der Prototyp bereits auf der Weltausstellung 1855 in Paris vorgestellt wurde, ging die erste Serienproduktion von Bezzera erst 1901 in die Läden Italiens und bald in alle Welt.

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