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Goldmedaille für Langen Kaffee

Beim diesjährigen Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde wurde Langen mit einer Gold- und einer Silbermedaille ausgezeichnet !

Der Wettbewerb fand im Mai bei zwei Rohkaffeeimporteuren in Hamburg statt.
Der Filterkaffee wurde am 12.05.2010 List & Beisler verkostet.
Die Espressoverkostung fand am 19.05.2010 im Coffee Plaza bei InterAmerican statt.

Auf den speziell angefertigten Bewertungsbögen wurden folgende Kriterien für Filterkaffee bewertet: Bouquet/Duft, Aroma Intensität/Qualität, Säure, Bitterkeit, Körper, Nachgeschmack, Harmonie und Gesamteindruck.

Bei der Espressoverkostung wurden folgende Kriterien bewertet:Bouquet/Duft, Crema, Aroma, Säure, Süße, Bitterkeit, Körper, Nachgeschmack, Harmonie und Gesamteindruck.

Eine Goldmedaille gab es für unseren Filterkaffee " Traditionsmischung".
Unser "Espresso Classico" wurde mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.

Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnungen !

 

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