22.11.22
Oma Sophies Tipp für kalte Tage
"Es schneit, es schneit, kommt alle aus dem Haus..."
Im Sauerland gab es schon den ersten Schnee und auch Weihnachten rückt in greifbare Nähe. Da braucht man hin und wieder eine Pause mit einem wärmenden Getränk. Unsere Oma Sophie kannte dafür die perfekte Kaffeespezialität.
In eine Kaffeetasse gebt ihr ein Stückchen Bitterschokolade. Dazu kommen 2 cl Eierlikör. Dann wird die Tasse mit heißem Filterkaffee aufgefüllt.
Die Cappuccino-Variante hätte unserer Oma bestimmt auch gut geschmeckt. Dazu gebt ihr ein Stückchen Bitterschokolade in eure Lieblings-Cappuccinotasse. Dann den heißen Espresso darauf laufen lassen und 2 cl Eierlikör dazu geben. Mit Milchschaum auffüllen.
Wenn ihr möchtet könnt ihr den fertigen Kaffee oder Cappuccino noch mit Zimtpulver verzieren.
