Espresso Kuba
6,30 €
Espresso Kuba – Eine Reise in die Karibik
- 70% Arabica, 30% Robusta
- Ideal für den Vollautomat, Siebträger oder Herdkännchen
- Noten von Kakao und Nuss
Dieser Kaffee gedeiht unter idealen Anbaubedingungen an den steilen Hängen der Sierra Maestra Region im Südosten dieser nostalgischen Karibik Insel, bei deren Namen man automatisch ins Schwelgen gerät. Assoziationen mit entspannten rhythmischen Klängen, aromatischen Zigarren und rassigem Rum finden sich auch in den Aromen dieses kräftigen Charakterkaffees wieder: Würziger Kakao vereint sich mit nussigen Aromen und entführt Sie für einen Augenblick in den karibischen Puls der Straßencafés von Havanna.
Kuba
Im Herzen der Karibik, am nördlichen Rand des Kaffeegürtels, blickt Kuba auf eine über 250-jährige Kaffeetradition zurück. Der Großteil des kubanischen Arabicas wächst an den steilen, geschützten Hängen der Sierra Maestra im Osten der Insel. Auf Höhenlagen bis etwa 1.200 Metern gedeihen die Kaffeepflanzen auf fruchtbaren Böden im Schatten tropischer Baumkronen.
Die geringeren Anbauhöhen und das warme Inselklima verleihen kubanischem Kaffee ein charakteristisches, säurearmes Profil. Die Kirschen werden vorwiegend von Hand geerntet und klassisch nass aufbereitet. In der Tasse zeigt sich ein kräftiger Charakterkaffee, der an aromatische Zigarren und Straßencafés in Havanna denken lässt: Typisch sind ein schwerer, samtiger Körper, kaum Säure sowie Aromen von würzigem Kakao, süßer Melasse und warmen Tabak- und dunklen Holztönen.
Notiz: Die geringen Anbauhöhen von etwa 1.200m sind besonders, da Arabica normalerweise in Höhen von 1.600 bis 1.800m wächst.
Indien
Im Süden Indiens, entlang der Westghats, wächst einer der außergewöhnlichsten Kaffees des Kaffeegürtels. In Regionen wie Malabar oder Mysore reifen die Bohnen auf bis zu 1.500 Metern im Schatten von Gewürzplantagen heran, was ihnen ihr charakteristisch würziges Fundament verleiht.
Das Highlight ist das Monsooning-Verfahren aus der Zeit der Segelschifffahrt: Auf der monatelangen Überfahrt nach Europa nahmen die Bohnen so viel Feuchtigkeit auf, dass sie größer, goldgelb und mit Tropenholz-Charakter ankamen. Heute werden die Rohkaffees im Sommermonsun in offenen Lagerhallen ausgebreitet und gewendet, bis sie ihre typische Farbe, Größe und Aromatik erreicht haben – dabei verlieren sie fast ihre gesamte Säure. Typisch ist ein säurearmer, cremig-voller Körper mit würzigen Holz-, Tabak- und Nussnoten sowie herber Zartbitterschokolade.
| Aroma: | Würzig | Schokoladig |
|---|---|
| Entcoffeiniert: | mit Koffein |
| Gewicht: | 250g |
| Herkunftsland: | Kuba |
| Intensität: | |
| Kontinent: | Zentralamerika |
| Mahlgrad: | Espresso Mahlung |
| Produktreihe: | TypischLangen |
| Säure: | Mild |
| Zubereitung: | Vollautomat | Herdkännchen | Siebträger |
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24. Oktober 2025 08:03
Sehr gut
…. ohne Worte……oder never touch runnig system 👍
6. Juli 2025 19:30
Sehr gut
Top Qualität
25. März 2025 17:33
Top Kaffee
Ich habe lange einen kubanischen Kaffee von einem anderen lokalen Röster bezogen habe im Vollautomaten gehabt, bis ich auf Siebträgermaschine umgestiegen bin. Hier habe ich meinen Lieblingskaffee als Espressovariante und er schmeckt hervorragend, genau wie ich mir ihn vorgestellt habe. Noch dazu ist der Preis absolut fair!
11. Februar 2025 15:19
Unser Lieblingsespresso
Seit Jahren schonmunser Lieblingsespresso. Wir haben schon eine Reihe von Sorten probiert, hier und von anderen Röstern. Wir kommen immer wieder darauf zurück. Und es gibt ja durchaus mehr Gründe, nicht mit Paypal zu zahlen.
22. Januar 2025 15:39
Sehr gut
Top Espresso, top Qualität.
Blödsinn am Rande, dafür könnt ihr aber nichts. Diesen Espresso kann man nicht über Paypal bezahlen, da Paypal ein amerikanisches Unternehmen ist und Kuba von Amerika boykottiert wird. Was ein Irrsinn.
