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Kaffee & Herkunft

Woher stammt euer Kaffee?
Unsere Bohnen beziehen wir aus den besten Hochlandregionen weltweit, darunter Äthiopien, Guatemala, Honduras, Mexiko, Kolumbien, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica, Kenia, Indien und Indonesien.
Ja, wir sind bio-zertifiziert (DE-ÖKO-039) und bieten eine große Auswahl an Bio-Kaffees und Espressi an, alle bio Produkte sind in unserer „FairLangen“-Serie zu finden.
Ja, all unsere Produkte sind fair gehandelt. Außerdem unterstützen wir unsere Partner oft über die Standard-Vorgaben hinaus durch Prämien oder Vorfinanzierungen, oder verschiedene Aktionen. [Link zu Black Week Aktion]
Die Preise hängen von Faktoren wie Ernteerträgen (beeinflusst durch den Klimawandel), Transportkosten und der Verfügbarkeit von Arbeitskräften in den Ursprungsländern ab. Außerdem ist auch die Größe der Anbaufläche von Bedeutung, Microlots (besonders kleine Flächen) sind oft durch ihre Qualität und Begrenztheit teurer.

Röstung & Frische

Wie röstet ihr euren Kaffee?
Wir nutzen das traditionelle Verfahren der Langzeit-Trommelröstung bei niedrigen Temperaturen, um Bitterstoffe abzubauen und Aromen zu schonen.
Wir achten beim Versand immer auf die Frische der Bohnen. Wir geben auf jeder Packung das Röstdatum an, damit Sie die Frische genau nachvollziehen können.
Der volle Geschmack entfaltet sich etwa 14 Tage nach der Röstung. Wichtig für den Geschmack ist auch die richtige Lagerung.
Ja, wir haben verschiedene entkoffeinierte Röstungen wie unseren „Kaffee Crema ENTCOFF“, "Bio Entcoff" für Filter und "Espresso Entcoff" im Sortiment. 
Wir nutzen schonende Verfahren wie das CO2-Verfahren. Der Rohkaffee, also der ungeröstete Kaffee, wird dabei zunächst mit Wasser auf einen höheren Feuchtegehalt gebracht. In einem Extraktionsbehälter wird dem Kaffee dann durch flüssiges Kohlendioxid (Kohlensäure) unter hohem Druck das Koffein entzogen. Dieser Vorgang wiederholt sich so lange, bis der Kaffee weitgehend von Koffein befreit ist. Danach wird der Kaffee wieder auf die Ursprungsfeuchte getrocknet. Erst nach der Trocknung des entkoffeinierten Rohkaffees erfolgt als weiterer Schritt die Röstung.
Filterröstungen sind heller, um die feinen Fruchtsäuren zu betonen. Espressoröstungen werden länger geröstet, um Säure abzubauen und Körper sowie schokoladige Röstaromen für den Siebträger zu entwickeln. Ein zu beachtendes Merkmal hierbei ist vor allem dass die Röstung passend zur Extraktionszeit sein muss, um einen angenehmen Geschmack zu erzielen.

Zubereitung & Lagerung

Wie lagere ich den Kaffee am besten?
Wir empfehlen eine kühle, dunkle Lagerung bei 15 bis 20 °C in einem luftdichten Behälter.
Der Industriestandard hierfür liegt bei 15 Monaten, allerdings empfehlen wir, den Kaffee nicht länger als ein Jahr zu lagern und nach bestenfalls 3 bis 4 Monaten aufzubrauchen. Ganz nach dem Motto – desto frischer desto besser.

Der Mahlgrad regelt die Kontaktzeit mit dem Wasser: Ist er zu fein, wird der Kaffee bitter; ist er zu grob, schmeckt er wässrig. Da verschiedene Maschinen, verschiedene Extraktionszeiten haben, ist es wichtig, auch den zur Zubereitungsmethode passenden Mahlgrad zu wählen.

Das liegt an der unterschiedlichen Extraktionszeit. Bei der Filterzubereitung hat der Kaffee mit dem Wasser 40 – 60 Sekunden Kontaktzeit, beim Vollautomaten etwa 30 Sekunden und beim Siebträger nur 20 Sekunden. Um diesen Zubereitungszeiten gerecht zu werden und qualitativ hochwertigen Kaffee zu erhalten, achten wir schon direkt beim Rösten auf die Zubereitung.
Ja, Sie können bei der Bestellung im Onlineshop zwischen ganzen Bohnen und verschiedenen Mahlgraden wählen.

Bestellung & Versand

Wohin versendet ihr?
Wir versenden Standardmäßig innerhalb Deutschlands. Für Nachbarländer haben wir derzeit keine Rahmenverträge – gerne finden wir aber individuelle Lösungen.
Die Versandkosten liegen bei 4,90€ .
Wir verschicken unseren Pakete standardmäßig mit DHL – natürlich können Sie aber auch GLS auswählen. Bei der Bestellung eines Probierpakets (keine weiteren Inhalte) verschicken wir allerdings mit GLS.
Ab einem Warenwert von 125€ ist der Versand kostenlos.

Nach Eingang der Bestellung ist Ihr Paket in der Regel nach 2 bis 4 Werktagen bei Ihnen. Wir möchten darauf hinweisen, dass dies nicht Bestellungen ab Freitag nachmittags betrifft. Weitere Ausnahmen sind Bestellungen auf Vorkasse – da läuft der Versandzeitraum ab Eingang der Zahlung.


Wir bitten um Verständnis, dass es in Ausnahmen wie Krankheitsfälle oder Urlaub zu geringfügigen Verspätungen kommen kann.

Sobald Ihre Bestellung an die DHL/GLS übergeben wurde, erhalten Sie einen Sendungsverfolgungs-Link an Ihre angegebene E-Mail-Adresse. Auf diesem ist auch ein Liefertermin mit einer eindeutigen Ankunftszeit zu sehen. Haben Sie noch keine Versandbenachrichtigung erhalten und es sind bereits mehr als drei Werktage vergangen, bitten wir um Nachricht an info@langen-kaffee.de mit Angabe der Bestellnummer.
Nicht direkt; wir haben keinen Mindestbestellwert, sondern eine Mindestbestellmenge. Der Umwelt zuliebe wollen wir es vermeiden einzelne Packungen rauszuschicken, weshalb die Mindestbestellmenge bei 1,5KG liegt.
Solange Sie noch nicht auf „Zahlungspflichtig bestellen“ geklickt haben, können Sie alles anpassen; danach ist eine Korrektur nur per direktem Kontakt (E-Mail/Telefon) möglich.
Das ist kein Problem - auf der Website können Sie auch als Gast bestellen.
Ja, eine Bestellung am Telefon ist möglich, bitte halten Sie Ihre Kundennummer bereit. 

Vorkasse
Bei Auswahl der Zahlungsart Vorkasse nennen wir Ihnen unsere Bankverbindung in der Eingangsbestätigung. Der Rechnungsbetrag ist innerhalb von 10 Tagen nach Erhalt der Eingangsbestätigung auf unser Konto zu überweisen.

Apple Pay
Apple Pay ist ein mobiler Bezahldienst von Apple. Mit ihm ist es möglich mithilfe des iPhone, iPad oder der Apple Watch drahtlos im Internet online zu bezahlen. In der App "Wallet" ist dazu eine virtuelle Kredit- bzw. EC-Karte Ihrer Bank hinterlegt, über die der Bezahlvorgang abgewickelt wird. Voraussetzung für die Nutzung von Apple Pay ist ein iPhone, iPad, Apple Watch oder ein für die Bezahlung via Apple Pay eingerichteter Safari Browser.

Kreditkarte
Bei Zahlung per Kreditkarte der Kaufpreis zum Zeitpunkt der Bestellung auf Ihrer Kreditkarte reserviert („Autorisierung“). Die tatsächliche Belastung Ihres Kreditkartenkontos erfolgt in dem Zeitpunkt, in dem wir die Ware an Sie versenden. Sie können mit VISA oder MasterCard zahlen.

giropay
giropay ist das gemeinsame Online-Bezahlverfahren der deutschen Banken und Sparkassen. Als digitale Schwester der girocard ermöglicht giropay das einfache Bezahlen direkt vom Girokonto. Zahlungen werden von dort abgebucht und Rückerstattungen gutgeschrieben. Mit giropay entscheiden Sie selbst wie sie zahlen möchten: Mit Benutzername und Passwort, nach einmaliger Registrierung. Oder ohne Registrierung, per Online-Überweisung und TAN-Verfahren Ihrer Bank oder Sparkasse.

PayPal
Bei der Bezahlung mit PayPal werden Sie im Bestellprozess auf die Webseite des Online-Anbieters PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22-24 Boulevard Royal, L-2449 Luxembourg (im Folgenden: "PayPal"), unter Geltung der PayPal-Nutzungsbedingungen, einsehbar unter https://www.paypal.com/de/webapps/mpp/ua/useragreement-full oder - falls Sie nicht über ein PayPal-Konto verfügen – unter Geltung der Bedingungen für Zahlungen ohne PayPal-Konto, einsehbar unter https://www.paypal.com/de/webapps/mpp/ua/privacywax-full weitergeleitet. Um den Rechnungsbetrag über PayPal bezahlen zu können, müssen Sie dort registriert sein bzw. sich erst registrieren, mit Ihren Zugangsdaten legitimieren und die Zahlungsanweisung an uns bestätigen. Nach Abgabe der Bestellung im Shop fordern wir PayPal zur Einleitung der Zahlungstransaktion auf. Weitere Hinweise erhalten Sie beim Bestellvorgang. Die Zahlungstransaktion wird durch PayPal unmittelbar danach automatisch durchgeführt. Bei Produkte, die aus Kuba stammen ist die Zahlart PayPal nicht verfügbar. PayPal ist verpflichtet, alle weltweit geltenden rechtlichen Vorschriften einzuhalten. Unter anderem muss PayPal die in den USA geltenden Gesetze und Vorschriften beachten. Die Regierung der Vereinigten Staaten hat den Kauf oder Verkauf verschiedener Waren und Dienstleistungen, die aus Kuba stammen, mit umfassenden Beschränkungen belegt. PayPal ist nach den Vorschriften der Vereinigten Staaten ab dem 9. Oktober 2019 nicht mehr berechtigt diese Zahlungen zu verarbeiten. Du kannst die Alternative der deutschen Banken „paydirekt“ nutzen. Falls du dennoch PayPal als Zahlungsart nutzen möchtest entferne bitte den Espresso Kuba und/oder den Kuba Filterkaffee aus deinem Warenkorb. 

Rechnung 
Beim Kauf auf Rechnung ist der Rechnungsbetrag an dem in der Rechnung genannten Kalendertag (8 Kalendertage nach dem Rechnungsdatum) zur Zahlung an uns fällig.

  1. Sie legen Artikel durch Klick auf den Button "In den Warenkorb" unverbindlich in ihren Warenkorb.
  2. Alle Artikel, die Sie im Warenkorb abgelegt haben, können Sie einsehen, wenn Sie auf das Warenkorb-Icon oben rechts klicken. Hier können Sie auch Artikel löschen oder die Anzahl ändern.
  3. Wenn Sie die Artikel aus Ihrem Warenkorb kaufen möchten, klicken Sie auf "Weiter zur Kasse". Damit gelangen Sie zum Bestellvorgang. 
  4. Im Bestellvorgang geben Sie zunächst Ihre Liefer- und Zahlungsdaten ein. 
  5. Bevor Sie Ihre Bestellung absenden erhalten Sie auf der Kontrollseite den Überblick über alle Daten ihrer geplanten Bestellung (insbesondere Rechnungs- und Lieferanschrift, Produkt, Preis, Menge, Zahlungsart). Hier werden Sie aufgefordert, die Richtigkeit Ihrer Angaben zu bestätigen. Sie können hier auch ihre Bestelldaten korrigieren bzw. ändern, indem sie auf "ändern" klicken. 
  6. Durch Klick auf den Button "Zahlungspflichtig bestellen" senden Sie Ihre Bestellung an uns ab. Damit bieten Sie uns den Abschluss eines Kaufvertrags an. 


Die Information über den Zeitpunkt des Vertragsschlusses finden Sie im entsprechenden Abschnitt in den AGB.

Zahlung & Buchhaltung

Welche Zahlungsmöglichkeiten gibt es bei Ihnen?

Wir bieten folgende Zahlungsmöglichkeiten: 

  • Vorkasse
  • Kreditkarte 
  • Apple Pay 
  • PayPal 
  • Auf Rechnung (nur für Bestandskunden)

Ihre Rechnung finden Sie bei der Bestellbestätigung oder auf Wunsch verschicken wir sie auch per Mail. Derzeit ist die Rechnung als solches nicht im Kundenkonto hinterlegt.
Keine Sorge, die Bestellung wird dann nicht ausgelöst. Sie können den Vorgang einfach im Warenkorb neu starten.
Im Warenkorb haben Sie im unteren Bereich das Feld „Gutscheincode“, dort können Sie Ihren Code jederzeit eingeben und einlösen.
Nein, online-Gutscheine sind nur Online einlösbar, wir verkaufen auch vor Ort Gutscheine, diese sind auch nur in Medebach im Laden einlösbar.
Jeder Bestellung wird eine Rechnung beigelegt.

Abos, Pakete & Services

Gibt es ein Kaffee-Abo?
Derzeit haben wir noch kein automatisiertes Abo, schreiben Sie uns aber gerne eine Mail und dann richten wir ein Abo passend zu Ihren wünschen ein.
Unsere Probierpakete umfassen 6 x 0,250KG Kaffee – also insgesamt 1.5KG.
Indirekt – wir bieten einige (nicht alle) Sorten auch einzeln als 250g-Packungen an. Viel Spaß beim Zusammenstellen. 
Unser Kaffee- bzw. Espressofinder bietet ein paar Felder zu der Zubereitungsart und Ihrem Geschmack (z.B. „eher mild“ oder „kräftig“) und schlägt dir dann die passenden Bohnen vor.
Jaein – wir möchten den individuellen Bedürfnissen von Büros und Gastronomien optimal gewahr werden. Daher können Sie bei Interesse gerne an uns (info@langen-kaffee.de) wenden.

Vor Ort & Erlebnisse

Wann habt ihr geöffnet?
Wir sind montags bis freitags von 9:00 bis 17:00 für Sie da Telefon  – ausgenommen an Feiertagen.
Ja, Sie finden uns in unserer Rösterei in Medebach. Wir bitten allerdings um Verständnis, dass es sich bei unserem Standort um einen Rösterei Verkauf handelt – kein Café.

Sie können unseren Kaffee direkt bei uns in Medebach oder bequem über unseren Onlineshop beziehen. Außerdem finden Sie uns im Umkreis von Medebach auch in einigen Supermärkten und Hofläden.
➡️ https://www.langen-kaffee.de/mehr-langen-kaffee/vor-ort-kaufen/

Derzeit bieten wir das leider nicht an. Dennoch arbeiten wir daran, dass zukünftig anbieten zu können. Um nichts zu verpassen, melden Sie sich gern für den Newsletter an.
Derzeit bieten wir das leider nicht an. Dennoch arbeiten wir daran, dass zukünftig anbieten zu können. Um nichts zu verpassen, melden Sie sich gern für den Newsletter an.

Service & Kontakt

Was mache ich bei einer Reklamation?
Bitte wenden Sie sich direkt per E-Mail an info@langen-kaffee.de oder rufen Sie uns unter 02982 / 299 an.

Zur Newsletter-Anmeldung kommen Sie bequem über den Reiter „Mehr Langen Kaffee“ und dann „Newsletter“. Alternativ können Sie auch in Ihrem Kundenkonto im Übersichtsbereich bei Newsletter-Abonnement einen Haken setzen.

➡️https://www.langen-kaffee.de/mehr-langen-kaffee/newsletter/