Honduras Microlot Natural
16,11 €
Natürliche Aufbereitung führt zu eleganter Süße
- 100% Arabica
- Ideal für die Filtermaschine oder Stempelkanne
- Noten von Beeren und reifen Früchten
Kaffeerarität von unseren Partnern der Kooperative Puringla, einer Gemeinschaft von leidenschaftlichen Kaffeebauern aus Honduras, die ihr Handwerk seit Generationen perfektionieren. Die fruchtbaren Böden und das einzigartige Mikroklima von Santiago Puringla bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Spitzenkaffee.
Die Kirschen werden geerntet und dann auf eine Matte, eine Terrasse oder ein Trockenbett mit Frucht und Schale in der Sonne getrocknet. Die Fermentation findet individuell innerhalb jeder Kirsche statt, wodurch die natürlichen Fruchtaromen tief in die Bohnen eindringen können. Dies verleiht dem Kaffee sein komplexes Profil und seine charakteristische Süße.
Unser Honduras Microlot Natural stammt von der Kooperative Puringla aus Honduras. Die Kaffeefelder erstrecken sich über die malerischen Hügel der Region, wo die Bohnen von Hand gepflückt werden, um nur die reifsten Kirschen auszuwählen. Die sorgfältige Ernte und Verarbeitung gewährleisten die herausragende Qualität, die Sie in jeder Tasse schmecken werden.
Die ersten Anklänge des Geschmacks bieten eine elegante Süße, die an sonnenverwöhnte Beeren und reifes Steinobst erinnert.
Dieser feine Filterkaffee ist nur so lange erhältlich, bis unsere Rohkaffee-Vorräte aufgebraucht sind.
| Gewicht: | 500g |
|---|---|
| Mahlgrad: | filterfein gemahlen |
| Zubereitung: | Filtermaschine | Stempelkanne |
| Intensität: | |
| Aroma: | Fruchtig |
| Säure: | Kräftig |
| Entcoffeiniert: | mit Koffein |
| Herkunftsland: | Honduras |
| Kontinent: | Zentralamerika |
| Produktreihe: | EditionLangen |
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7. Januar 2025 21:06
Besonders anders, besonders lecker, stark und trotzdem mild
Sehr leckerer Kaffee und ein sehr netter Herr Langen, der einen telefonisch sehr gut berät. Ich habe jetzt fast alle Espressi und ein paar besondere Kaffees ausprobiert und finde nahezu alle lecker. Wer etwas Besonderes und Interessantes sucht, der ist bei den Microlot-Kaffees gut aufgehoben. Der war überraschend anders geschmacklich, für den einen oder anderen evtl. auch gewöhnungsbedürftig. Mir hat er sehr lecker geschmeckt. Und ich bestelle jetzt auch mal die anderen Microlot-Kaffees, weil ich diesen sehr besonders fand.
Da ich immer gerne alles austeste und am Ende entscheide, bei welchen Sorten ich bleibe, fände ich es schön, wenn es alle Sorten auch in 250g geben würde. Diese Info evtl. als Anregung...
