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Honduras Microlot San Francisco Cafe Creme

EditionLangen

12,00 €*

Inhalt: 0.5 kg (24,00 €* / 1 kg)
Lieferung in 1-3 Tagen
Gewicht
Mahlgrad
Intensität
Zubereitung
Produktnummer: 2103
Produktinformationen "Honduras Microlot San Francisco Cafe Creme"

San Francisco la Ladosa – die Heimat unseres neusten Kaffees

Mit unserer Kaffeerösterei Langen stehen wir seit 1959 für Qualität und Handarbeit. Wir legen sehr viel Wert auf eine in sich geschlossene Lieferkette mit Fairness und Transparenz an jedem Ort. Aus diesem Grund steckt in unseren Kaffeeprodukten weit mehr als nur der gute Geschmack.

Unsere Kaffees beziehen wir von kleinen Kooperativen verschiedenster Anbaugebiete. In diesen Kooperativen haben sich mehrere Familien und Farmen zusammengeschlossen, um ihren eigenen Kaffee zu verarbeiten. Doch es geht sogar noch direkter, noch näher am Produzenten.

In diesem Jahr können wir Ihnen einen besonderen Kaffee aus Honduras anbieten: Das sortenreine Microlot San Francisco la Ladosa (von micro = klein und der alten Gewichtseinheit Lot). Dieser Kaffee stammt direkt und ausschließlich von der Familie Marquez.

Die vier Brüder Marquez kennen wir schon seit einigen Jahren und konnten uns vor Ort in Honduras von Ihrer Leidenschaft für hochwertigen Kaffee überzeugen.

Gemeinsam mit unserer Unterstützung und der Hilfe von Kolping Honduras erhielt die Familie ein Darlehen, mit dem fünf Hektar Land gekauft werden konnten. So wurde die Grundlage für den eigenen Kaffeeanbau geschaffen. In den letzten Jahren haben sie eine beeindruckende Entwicklung durchgemacht und sind zu einem erstklassigen Partner für hochwertigen Kaffee geworden. Die Brüder selbst entwickeln die eigenen Konzepte und Fähigkeiten von Jahr zu Jahr weiter. Dies gilt sowohl für den Anbau als auch für die Ernte und Aufbereitung der Kaffeebohnen. Dadurch blicken wir schon jetzt auf eine kleine Erfolgsgeschichte zurück, die in jedem unserer Produkte steckt.

Ein Teil der Ernte 2019/2020 ist bei uns im Sauerland angekommen. Nach vielen Proberöstungen und Verkostungen haben wir den Geschmack perfekt abgerundet. Entstanden ist ein spritziger Cafe Creme, ideal für Vollautomaten, der mit feinen Aromen von Apfel, Karamell und Aprikose überzeugt.

Aroma: Fruchtig
Entcoffeiniert: mit Koffein
Gewicht: 500g
Herkunftsland: Honduras
Intensität: 4
Mahlgrad: ganze Bohne
Produktreihe: EditionLangen
Säure: Spritzig
Zubereitung: Vollautomat
Kontinent: Zentralamerika