Kaffee, Kraft und Kooperation: Puringlas Weg durch die Ernte 2024/2025
Herkunft und Engagement:
Die Cooperativa Mixta de Café Orgánico y Especiales Puringla, ansässig in Santiago Puringla, La Paz, Honduras, baut seit 2020 nachhaltig produzierten Bio- und konventionellen Kaffee an.
Die Genossenschaft verpflichtet sich der Produktion von hochwertigem Kaffee unter Wahrung sozialer und ökologischer Verantwortung und leistet damit einen wichtigen Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung der Region.
Infrastrukturprojekte: Neuer Verwaltungs- und Verarbeitungskomplex:
Der Bau und die Ausstattung neuer Büros, Labore, Lagerhallen sowie einer modernen Anlage zur Verarbeitung von Kaffeekirschen zu Pergamino-Kaffee stehen kurz vor dem Abschluss.
Die Fertigstellung ist bis Ende September 2025 geplant, sodass der Betrieb ab Oktober vollständig in den neuen Räumlichkeiten aufgenommen werden kann.
Ab der Ernte 2025/2026 wird die Kooperative Puringla die Verarbeitung erstmals vollständig in Eigenregie übernehmen.
In der Vergangenheit wurde dieser Prozess an lokale Dienstleister ausgelagert.
Mit diesem Schritt erweitert die Kooperative ihre Wertschöpfungskette und schafft die Grundlage dafür, den Mitgliedern zukünftig noch bessere Preise zahlen zu können.
Kaffeepflanzen-Versorgung:
Die Einrichtung einer neuen Baumschule dient der Wiederaufforstung geschädigter Anbauflächen und soll langfristig zur Steigerung der landwirtschaftlichen Produktion beitragen.
Neben Baumarten, die in der Region heimisch sind und künftig den Fincas Schatten spenden, Erosion verhindern und zur Reduktion von CO₂ beitragen, werden in der Baumschule auch Setzlinge für Kaffee herangezogen.
Die Auslieferung der Kaffeepflänzchen an die Genossen ist für die kommenden drei Monate vorgesehen. Die Pflanzen werden in etwa 2–3 Jahren voll tragfähig sein und voraussichtlich 1–2 kg Rohkaffee pro Ernte hervorbringen.
Elektrifizierungsprojekt (abgeschlossen im April 2025):
Dank der finanziellen Unterstützung von Langen Kaffee aus verschiedenen Aktionen wie "spenden statt sparen" (ca. 12.000 USD) sowie Eigenmitteln konnte die Genossenschaft eine sichere, effiziente und zuverlässige Stromversorgung für alle Betriebsstätten installieren:
- 1,26 km Stromleitungen, Installation von Transformatoren und elektrischer Infrastruktur
- Umsetzung nach lokalen Normen für Arbeitssicherheit und Energieeffizienz
- Projektwert: ca. 861.940 Honduranische Lempira (~33.500 USD)
- Projektstatus: 100 % abgeschlossen und erfolgreich getestet
Vorteile für die Gemeinschaft:
- Schaffung neuer Arbeitsplätze während der Bauphase und im künftigen Betrieb
- Verbesserte Bedingungen für Lagerung und Verarbeitung sorgen für höhere Qualität und Zuverlässigkeit des Kaffees für internationale Kunden
Schlussfolgerung:
Die Cooperativa Puringla festigt ihre Position als zuverlässiger Lieferant für hochwertigen und nachhaltigen Kaffee.
Trotz Herausforderungen im Bereich Logistik und Infrastruktur konnte dank des Engagements der Kooperative und der Unterstützung von Partnern wie Langen Kaffee ein bedeutender Entwicklungsschritt realisiert werden.
Die Investitionen in moderne Infrastruktur, Energieversorgung und Pflanzgut sichern nicht nur gleichbleibend hohe Qualität, sondern fördern zugleich die soziale und wirtschaftliche Entwicklung der Region nachhaltig.
