Wir sind stolz, seit vielen vielen Jahren Mitglied der Deutschen Röstergilde zu sein – und nicht nur das, wir sind sogar Gründungsmitglied. Für uns ist diese Mitgliedschaft keine Formalität, sondern eine Haltung: Sie steht für dieselben Werte, die wir seit unserer Gründung 1959 leben – Qualität, handwerkliches Können und Verantwortung gegenüber Mensch und Natur. Die Gilde bietet uns den Rahmen, uns mit den besten Röstereien des deutschsprachigen Raums auszutauschen, weiterzuentwickeln und uns Jahr für Jahr einer unabhängigen, strengen Qualitätsprüfung zu stellen. Weil guter Kaffee keine Kompromisse kennt.

Was ist die deutsche Röstergilde?

Die Deutsche Röstergilde e.V. wurde 2006 von gerade einmal sieben Mitgliedern gegründet und ist heute der Fachverband für (Spezialitäten-) Kaffeeröster im deutschsprachigen Raum – mit mehr als 100 Mitglieds-Kaffeeröstereien.

Das Ziel der Gilde ist klar: Handwerk, Qualität und Transparenz – von der Pflanze bis zur Tasse. Die Mitglieder verpflichten sich zu fairem und transparentem Rohkaffee-Einkauf, handwerklicher Röstung bei niedrigen Temperaturen und der Verwendung des Trommelröstverfahrens, nachhaltigen Verpackungslösungen sowie zur Unterstützung sozialer Projekte in den kaffeeproduzierenden Ländern. Kurz gesagt: „Wir möchten die Kaffeewelt jeden Tag ein wenig besser machen."

Die Goldmedaille der Deutschen Röstergilde – Blindverkostung auf höchstem Niveau

Jedes Jahr können die Mitglieder der Deutschen Röstergilde ihre besten Kaffees zur Verkostung um die begehrte Goldmedaille einreichen – in den Kategorien Filterkaffee, Espresso und Kaffee Crema.

Das Besondere: Die Verkostung ist eine Blindverkostung. Eine international und namhaft besetzte Fachjury bewertet die Kaffees nach weltweit gültigen Parametern – streng, objektiv und ohne Informationen zum Hersteller. Bewertet werden Kriterien wie Aroma, Säure, Körper, Balance, Reinheit des Geschmacks (Clean Cup) und der Gesamteindruck. Erst wer die Marke von 80 Punkten überschreitet, darf sich offiziell „Specialty Coffee" nennen – weltweite Spitzenklasse.

Die Medaille wird ausschließlich den besten Kaffees verliehen – nur dann, wenn ein Kaffee allen strengen geschmacklichen und qualitativen Merkmalen entspricht, denen sich die Gilde verpflichtet hat. Ein Kaffee mit der Goldmedaille der Deutschen Röstergilde ist damit nicht nur prämiert – er ist geprüft, zertifiziert und eine verlässliche Empfehlung für Kaffeeliebhaber.

Seit Jahren prämiert, immer mit Qualität im Fokus

Für uns ist die jährliche Teilnahme an der Blindverkostung der Deutschen Röstergilde mehr als ein Wettbewerb – sie ist ein Versprechen an unsere Kunden. Seit vielen Jahren stellen wir unsere Röstungen der strengen Fachjury und werden dabei regelmäßig ausgezeichnet. Diese kontinuierliche Anerkennung ist für uns der schönste Beweis dafür, dass handwerkliche Sorgfalt, beste Rohkaffeequalitäten und jahrzehntelange Rösterfahrung den Unterschied machen. Qualität ist bei uns kein Zufall – sie ist das Ergebnis täglicher Arbeit mit Leidenschaft und Präzision.

8x Gold 2026 – unsere prämierten Röstungen im Überblick

Bei der aktuellen Blindverkostung der Deutschen Röstergilde wurden gleich acht unserer Sorten mit der Goldmedaille ausgezeichnet – und knacken damit die magische 80-Punkte-Marke, die sie offiziell zu „Specialty Coffees" macht.

Jubiläumsröstung 1959 (81,67 Punkte) – Eine Hommage an unsere Gründung: feinste Arabica-Bohnen aus Brasilien und Zentralamerika mit edlen Kakao- und Schokoladennoten, einem Hauch Aprikose und vollem Körper. In den Kategorien Uniformity, Clean Cup und Süße erzielte diese Röstung die Höchstwertung von 10,00 Punkten. ➡️ Zum Gewinner

FairLangen Entcoff. – Bio & Fair (83,25 Punkte) – Unser entkoffeinierter Bio-Honduras im CO2-Verfahren: nussig-schokoladig mit feiner Süße – und ebenfalls mit Höchstnoten für Süße und Reinheit. ➡️ Zum Gewinner

FairLangen Las Delicias Espresso Puro (83,25 Punkte) – Ein sortenreiner 100% Arabica Espresso aus Honduras, der nun bereits zum vierten Mal in Folge Gold gewonnen hat. Zartbitterschokolade, Karamell und eine milde Säure überzeugen Jahr für Jahr. ➡️Zum Gewinner

Espresso Arabica (83,42 Punkte) – Unser 100%-Arabica-Allrounder mit Noten von getrockneten Trauben, Datteln und einem intensiven Aroma. ➡️ Zum Gewinner

Espresso Entcoff. (83,08 Punkte) – Ein würziger 70/30-Mix, der beweist: auch ohne Koffein kein Kompromiss beim Geschmack. ➡️ Zum Gewinner

Kaffee Crema Entcoff. (82,63 Punkte) – Cremige Textur mit feinen Karamellnoten – die entkoffeinierte Alternative für alle, die vollen Genuss ohne Koffein schätzen. ➡️ Zum Gewinner

Kaffee Crema (83,25 Punkte) – Der Liebling für den Vollautomaten. Ein harmonischer Mix mit nussigem und schokoladigem Charakter und samtig-cremiger Textur. ➡️ Zum Gewinner

Brasil Fazenda Baixadão (82,00 Punkte) – Ein Microlot direkt von der Fazenda Baixadão in Brasilien: intensive Noten von dunklem Kakao und cremiger Schokolade, verfeinert durch eine dezente, fruchtige Süße und einen besonders vollen Körper. ➡️ Zum Gewinner