Guatemala Schümli-Röstung

Kaffee aus dem Paradies

• 85% Arabica, 15% Robusta
• Ideal für den Vollautomat
• Noten von Milchschokolade, Stachelbeere und Schwarztee

Die Ursprünge dieser außergewöhnlichen Kaffeemischung finden sich in der bezaubernden Stadt Esquipulas, deren Name aus der einheimischen "Ch'orti" Sprache stammt und "Land des Aufstiegs" bedeutet. Diese Stadt, gelegen etwa 190 km südöstlich von Guatemala-Stadt, hat eine reiche Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Die farbenprächtigen und fruchtbaren Täler im Bezirk "Chiquimula" übten nicht nur Anziehungskraft auf spanische Einwanderer aus, sondern beheimateten auch eine florierende katholische Gemeinschaft.

Guatemala ist für seine vielfältigen Kaffeesorten bekannt, die ein breites Spektrum an Geschmacksnuancen bieten. Von fruchtig-blumigen Anklängen bis hin zu schokoladig-nussigen Aromen bietet guatemaltekischer Kaffee eine kulinarische Entdeckungsreise für den Gaumen. Die verschiedenen Regionen des Landes – sei es Antigua, Huehuetenango, Cobán oder natürlich Esquipulas – tragen jeweils zu dieser geschmacklichen Vielfalt bei.

Diese Kaffeemischung besticht durch ein ausgewogenes, vollmundiges Profil, das von dezenten Schokoladennoten durchzogen wird. Bei jeder Tasse erleben Sie die perfekte Harmonie von Geschmack und Aroma. Dieses Erlebnis wird durch die geschickte Beimischung eines kleinen Anteils an Robusta-Bohnen aus Indien erreicht, was dem Kaffee eine zusätzliche Tiefe und Fülle verleiht.