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Produktinformationen "Honduras Microlot Geisha"
Honduras Microlot Geisha
Unser Honduras Microlot Geisha Kaffee ist eine absolute Rarität und stark limitiert.
Wir haben lediglich einen einzigen Sack (69 KG) dieses kostbaren Kaffees, von der Finca JAFALDI des Kaffeebauern Fabian Turcios Argueta kaufen können. Die Finca liegt im Depatamento La Paz, Honduras auf 1880 Metern.
Bei unserem letzten Honduras Besuch im Februar 2023 wurden wir von Fabian Turcios Argueta angesprochen. Er hat sich vor 5 Jahren Geisha-Samen besorgt und auf seiner Finca 100 Bäume angepflanzt. Die erste nennenswerte Ernte hat nunmehr den Weg nach Medebach gefunden.
Die Geisha-Kaffeevariation ist eine eher unbekannte Kaffeevariation und somit eine der begehrtesten Sorten in der Welt des Kaffees.
Ursprünglich aus Äthiopien stammend, wurde sie später vereinzelt in Mittel- und Südamerika kultiviert. Geisha-Kaffee zeichnet sich durch seine außergewöhnlichen Aromen und sein komplexes Geschmacksprofil aus.
In den Focus der Kaffeewelt gelangte Geisha Kaffee durch den ersten Preis beim Wettbewerb "Best of Panama" (BOP) 2004. Seitdem erzielt Geisha die höchsten Kaffeepreise und wird regelmäßig bei Barista Weltmeisterschaften eingesetzt.
Wir haben diese Rarität mit größter Sorgfalt und Hingabe auf unserem 5 KG Giesen Kaffeeröster geröstet, damit sich das volle Potenzial der Geschmacksnoten entfalten kann.
Eröffnen Sie Ihre Sinne für die subtilen Aromen von blumigen Noten, elegantem Jasmin und einer delikaten Zitrusfrische.
Wir empfehlen die Zubereitung in der Filtermaschine, als Handaufguss oder in der French Press.
| Zubereitung: | Filtermaschine, Stempelkanne |
|---|---|
| Intensität: | 2 |
| Aroma: | Fruchtig |
| Säure: | Mild |
| Herkunftsland: | Honduras |
| Kontinent: | Zentralamerika |
| Produktreihe: | EditionLangen |
