Kuba
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Kuba
Im Herzen der Karibik, am nördlichen Rand des Kaffeegürtels, blickt Kuba auf eine über 250-jährige Kaffeetradition zurück. Der Großteil des kubanischen Arabicas wächst an den steilen, geschützten Hängen der Sierra Maestra im Osten der Insel. Auf Höhenlagen bis etwa 1.200 Metern gedeihen die Kaffeepflanzen auf fruchtbaren Böden im Schatten tropischer Baumkronen.
Die geringeren Anbauhöhen und das warme Inselklima verleihen kubanischem Kaffee ein charakteristisches, säurearmes Profil. Die Kirschen werden vorwiegend von Hand geerntet und klassisch nass aufbereitet. In der Tasse zeigt sich ein kräftiger Charakterkaffee, der an aromatische Zigarren und Straßencafés in Havanna denken lässt: Typisch sind ein schwerer, samtiger Körper, kaum Säure sowie Aromen von würzigem Kakao, süßer Melasse und warmen Tabak- und dunklen Holztönen.
Notiz: Die geringen Anbauhöhen von etwa 1.200m sind besonders, da Arabica normalerweise in Höhen von 1.600 bis 1.800m wächst.
| Aroma: | Würzig | Schokoladig |
|---|---|
| Entcoffeiniert: | mit Koffein |
| Gewicht: | 500g |
| Herkunftsland: | Kuba |
| Intensität: | |
| Kontinent: | Zentralamerika |
| Mahlgrad: | Frenchpress Mahlung |
| Produktreihe: | EditionLangen |
| Säure: | Mild |
| Zubereitung: | Filtermaschine | Stempelkanne |
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25. Februar 2026 21:11
Sehr gut
Wir lieben den schönen harmonischen Geschmack nach Kuba und die sehr gute ausgewogene Säure, die sehr magenverträglich ist.
