Gold für FairLangen Las Delicias

Zu Beginn jeden Jahres geht es heiß her in den Mitglieds-Röstereien der Deutschen Röstergilde. 
Auch bei uns wurde im Januar fleißig geröstet, verkostet, nachjustiert und schließlich verpackt. Dann machten sich unsere neusten FairLangen Las Delicias Röstungen noch vor dem offiziellen Verkaufsstart bei Langen Kaffee auf den Weg nach Berlin, um im Verkostungswettbewerb der Röstergilde anzutreten. 

 Eine Expertenjury bewertet die Röstungen in fünf verschiedenen Kategorien:

• Kaffee Creme / Schümli 

• Espresso Single Origin

• Espresso Blend

• Filterkaffee Single Origin

• Filterkaffee Blend

Die Verkostungs- und Bewertungskriterien der Deutschen Röstergilde richten sich dabei streng nach weltweit gültigen Parametern. Die Bewertung erfolgt durch professionelle Verkoster, die unterschiedliche Kriterien heranziehen, um die Qualität und den Geschmack des Kaffees zu bewerten. Das Bewertungssystem verwendet dabei eine Skala von 0 bis 100 Punkten, je höher der Wert umso besser ist die Qualität des Kaffees. 100 Punkte wurden allerdings noch nie vergeben, wir arbeitet daran.
So werden bei den Espresso Röstungen z.B. Crema, Aroma, Säure, Körper, Nachgeschmack, Balance und der Gesamteindruck bewertet. Ab einer Gesamtpunktzahl von 82 Punkten wird die Goldmedaille verliehen. Es können also mehrere Goldmedaillen pro Kategorie vorkommen.

Unsere Produktline FairLangen Las Delicias ist in vier Kategorien angetreten und konnte die internationale Fachjury von der Qualität und dem Geschmack unseres Kaffees überzeugen. 

Gold gewonnen haben: 

• FairLangen Las Delicias Filtro in der Kategorie Filterkaffee Blend mit 86,00 Punkten

• FairLangen Las Delicias Kaffee Crema in der Kategorie Kaffee Creme / Schümli mit 90,83 Punkten

• FairLangen Las Delicias Espresso Puro in der Kategorie Espresso Single Origin mit 91,67 Punkten

• FairLangen Las Delicias Espresso Blend in der Kategorie Espresso Blend mit 92,08 Punkten